红豆薏米粥是用红豆还是赤小豆

红豆薏米粥里的红豆既可以是赤小豆也可以是红豆。

赤小豆和红豆都是富含淀粉和蛋白质的食物，都可以用来和薏米一起煮粥，但是其作用与功效并不同，因此可以根据自身的需求选择合适的豆类。

红豆薏米可以和大米一起煮吗

红豆薏米能不能和大米一起煮看自身的需求。

若是需要红豆薏米去湿的作用，那么就不能加入大米，若是只打算煮红豆薏米粥喝，就可以放大米，可以增加粥的口感。

红豆薏米粥用红豆和赤小豆都是可以的，而且是可以和大米一起煮的。