养生:美味绿豆汤解热祛暑气 警惕三类人不能乱吃
方法一:
将绿豆洗好并将沥干水分,倒入锅中加入开水,开水的用量最好是盖过绿豆2公的样子,用大火煮开后,改用中火慢慢熬,当水份偏少时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续熬煮,等绿豆煮烂,汤色为绿色时即可吃。