来居酒屋虽然主要是喝酒的，但是怎么可以没有美食呢?居酒屋也为大家提供着很多的美食，那么我们要去吃什么呢?小编这就来给大家好好分享一下吧!
ひややっこ·日式豆腐(hi-ya-yakko)“冷奴”，是地地道道的传统日本凉菜，直译过来就是「清水豆腐」或「冷豆腐」，是日本人极为常见的下酒菜，在豆腐上撒点葱末和干鲣鱼末，再浇上酱油吃，配上辛口的朝日生啤，再炎热的夏日也不会觉得难熬。
许多居酒屋的烤串都是讲究味道的重点，一家烤串居酒屋的串好不好吃是评判这家店的重要标准。
日本人向来以食材新鲜自满，所以他们的烤串一般只会加些盐，或者选择酱料口味，让你充分品味来自食物的鲜香。
奉上烤串的中日文对照，记得收藏保存哦。
炸物中的no.1非炸鸡莫属，说10个来到居酒屋的日本人9个会点上一盘炸鸡也不为过，当然炸虾，炸蔬菜，炸薯条也是非常人气的选择。
鸡肉一直是日本平民百姓最喜爱的食物，油炸的鸡块外脆里嫩，鲜香俱全，再来一杯啤酒，不但能解油腻，更能增添鸡肉的鲜味，更直接地打动味蕾。
传统的关东煮是一种小火慢炖的街头小吃，日本的冬天很冷，下雪天走进一家小酒馆来一碗关东煮，配点小酒，经济实惠、暖身又暖胃。
以鲣鱼、肉末、海带、蘑菇熬出的上汤，辅以酱油、味醂、砂糖等调味，加入各种材料熬煮的料理。
虽然日本全国上下的关东煮大致上相同相近，各地区在材料的选择及调味上还是会有所差别。
看过《深夜食堂》的，一定对茶泡饭三姐妹记忆深刻。
将冷饭加入盐、鲣鱼粉、海苔等调味料，用热茶冲泡而成的泡饭，鲜美无比，在酒精和炸物下肚后来这么一碗温暖的茶泡饭真是再享受不过的收尾了，足以安慰深夜的灵魂。
这些美食也非常的好吃的，备受大家的喜欢，大家要是来居酒屋喝酒的话，也不要忘记这些美食啊!
