2019年香港境内的米其林餐厅还是有不少的，分布在香港诸多人流量较大的区域，成为外地游客和本地市民较为喜欢前往的美食福地，那么在2019年期间香港一共有多少家米其林餐厅呢?
米其林三星：出类拔萃，值得专程到访
① 8½ Otto e Mezzo BOMBANA (中环)餐厅设计充满时尚感，大虾手工意粉及宽条面是必试菜式。
地址：香港岛中环德辅道中5-17号历山大厦2楼202号铺
电话：+852 2537 8859
官网：http://www.ottoemezzobombana.com/hong-kong/en/homepage/
②L'Atelier de Joël Robuchon (中环)环境高雅，法国菜式美味精致，而且牛排分量十足。
地址：香港岛中环德辅道中12-16号置地广场4楼401号铺
电话：+852 2166 9000
官网：http://www.robuchon.hk/about_us
③Bo Innovation 厨魔 (湾仔)提供现代化的中菜，厨师Alvin特别钻研中式分子料理。
地址：香港岛湾仔庄士敦道60号嘉荟轩2楼13号铺
电话：+852 2850 8371
官网：http://www.boinnovation.com/html/index.php
④唐阁 (尖沙咀)供应多款地道广东名菜。曾入选美国旅游杂志《Travel and Leisure》 “2001全球100个最叫人拍案叫绝的地方和事物"、美国《HOTELS》杂志“全球十大酒店餐厅"。此外，唐阁更连续两年夺得香港旅游发展局“美食之最大赏"的“至尊荣誉金奖"。
地址：九龙尖沙咀北京道8号香港朗廷酒店1楼
电话：+852 2132 7898
官网：http://www.langhamhotels.com/sc/the-langham/hong-kong/dining/tang-court/
⑤志魂 (上环)用来自日本筑地的食材、新潟的米，再加上酿制四年的醇醋，制作招牌的顶级寿司料理。
地址：香港岛上环苏杭街29号尚圜
电话：+852 2643 6800
官网：http://sushi-shikon.com/?lang=zh
⑥龙景轩 (中环)龙景轩位于酒店四楼，坐拥九龙半岛壮丽景色。餐厅的厨师厨艺创新出众，提供新派高级粤菜，并选用本地新鲜的高级食材入馔。餐厅装潢独特，以玻璃屏风、别致的银箔天花板，衬托璀灿夺目的维多利亚港景色。龙景轩是香港唯一荣获米芝莲三星的中餐厅，行政总厨陈恩德师傅也是首位荣获此殊荣的华裔厨师。
地址：香港岛中环金融街8号香港四季酒店4楼
电话：+852 3196 8880
官网：http://www.fourseasons.com/zh/hongkong/dining/restaurants/lung_king_heen/
⑦Caprice (中环)地址：香港岛中环金融街8号香港四季酒店6楼
电话：+852 3196 8860 / 3196 8888
官网：http://www.fourseasons.com/zh/hongkong/dining/restaurants/caprice/
米其林二星：杰出美食，值得绕道前往
Amber (中环)地址：香港岛中环皇后大道中15号置地文华东方酒店7楼
电话：+852 2132 0066
官网：http://www.amberhongkong.com/chinese/
Pierre (中环)地址：香港岛中环干诺道中5号香港文华东方酒店25楼
电话：+852 2825 4001
官网：http://www.mandarinoriental.com.cn/hongkong/fine-dining/pierre/
天空龙吟日本料理 (尖沙咀)地址：九龙尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场101楼
电话：+852 2302 0222
官网：http://www.ryugin.com.hk/
富临饭店阿一鲍鱼 (铜锣湾)地址：香港岛铜锣湾谢斐道信和广场一楼
电话：+852 2869 8282
官网：http://www.forumrestaurant1977.com/
Écriture(中环)电话：+852 2795 5996
地址：香港中环皇后大道中80号H Queen's 26楼
官网：http://www.lecomptoir.hk/ecriture/
Ta Vie(中环)电话：+852-2668-6488
地址：香港中西区中环皇后大道中74号石板街酒店2楼
官网：http://tavie.com.hk
柏屋(中环)电话：+852-2520-5218
地址：中环安兰街18号8楼
官网：https://jp-kashiwaya.com/hongkong/
营致会馆(中环)电话：+852 2801 6882
地址：香港中西区中环干诺道中41号盈置大厦地下G05,107及108号铺
官网：http://yingjeeclub.hk/
天龙轩 (尖沙咀)地址：九龙尖沙咀柯士甸道西1号环球贸易广场香港丽思卡尔顿酒店102楼
电话：+852 2263 2270
官网：http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/china/hong-kong/dining/tin-lung-heen
新同乐鱼翅酒家 (尖沙咀)地址：九龙尖沙咀弥敦道132号美丽华商场食四方4楼4D号铺
电话：+852 2152 1417
官网：http://www.suntunglok.com.hk/index.php/en/
欣图轩 (尖沙咀)地址：九龙尖沙咀梳士巴利道18号香港洲际酒店地下
电话：+852 2313 2323
官网：https://hongkong-ic.intercontinental.com/zh-hans/dining/yan_toh_heen.php
2019年新增的二星餐厅【鮨.斋藤】目前信息缺失，据说这家店的预定方式有些特别，需要熟人介绍才可以。
