白米饭在日本
饮食文化具有非常重要的地位，日本人甚至不把白米饭当成主食而是一种什么都能配的配菜，例如吃牛排要配饭，吃拉面也要配饭等。
不过从日本总务省统计局公布的「家计调査」数据来看，日本家庭购买
「大米」的金额在近20年间大幅下滑……
从上图可以发现虽然2015年到2018年有微幅上升的趋势，不过从2000年以来的整体趋势明显严重下滑，难道日本家庭都不买大米了吗？这是不是也意味着越来越少的日本家庭会自己做饭了……
另一方面，来看看日本家庭在「饭团」上的支出，竟然成大幅增长的趋势。
日本饭团协会（日本真是什么协会都有）就认为这两项数据可以解释成：
「家庭人数减少、双薪家庭增加，能够在家里煮饭的时间减少」「便利商店饭团种类增加，买来当早餐或晚餐的人增加」
确实现在日本便利店、超市的饭团区可供的选择非常多！
有常见的三角御饭团
也有没包海苔的烤饭团
也就是说动画、日剧带给大家
「日本人习惯吃家里」的印象已经逐渐被打破了，忙碌的现代日本人根本没时间煮饭，但是又不习惯不吃白米饭，因此饭团就成了想吃米饭又能够免去麻烦的好选择！
「越来越多人想要轻松吃到米饭了」
「我自己也把电饭锅丢了」
「我常跟别人一起在外面吃几乎不煮饭」
「因为太麻烦了」
这波
饭团热潮不但让便利商店积极开发新的
饭团口味，还出现许多
饭团专卖店……
在饭团店享用师傅现捏的饭团也不错！
日本超市的饭团常常定价不到150日元，特价的时候甚至只要100日元就可以买到。
自己煮饭不但要买米、淘米等，事后还要收拾清洗电饭锅，可以理解为什么现代人不想煮了……
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